Governo Estadual Revoga Portaria e Garante Receita Tradicional da Linguiça Blumenau
O Governo do Estado de Santa Catarina revogou uma portaria que visava alterar a receita tradicional da Linguiça Blumenau. A decisão atende a pedidos de produtores e da comunidade, que defendiam a manutenção das características originais do produto. A portaria original gerou preocupação quanto à preservação da identidade gastronômica local. Com a revogação, a receita histórica da linguiça é garantida.





